Vampiro

Ingrediente

• 6 cl Tequila
• 3 cl suc de roșii
• 3 cl suc de portocale
• 1,5 cl suc de lime
• 1 lingura de sirop de zahăr
• 1 praf de sare

Metodă

1. 1

   Vampiros poate fi făcut într-un pahar înalt sau într-un pahar de modă veche

2. 2

   Barmanii pot mai întâi să „bordeze” paharul cu sare Kosher, care se face prin plasarea unui strat de sare Kosher pe o placă de tocat, umezirea paharului cu suc de lămâie sau apă și apoi plasând marginea de sticlă cu susul în jos pe Sarea Kosher, astfel încât sarea să se lipească de marginea umezită

3. 3

   Al doilea pas este să umpleți jumătate din pahar cu gheață și să adăugați unul sau două pahare shooter pline cu Tequila de înaltă calitate

4. 4

   Următoarea etapă este adăugarea elementelor de aromatizare

5. 5

   Acest lucru se face prin stoarcerea unui lime proaspăt în pahar, adăugând câteva boabe de sare, adăugând sifon cu aromă de citrice, până când paharul este plin la 4/5, apoi adăugând Viuda de Sanchez picant (sau suc de portocale, suc de lime și pico de gallo)

6. 6

   Pasul final este să amestecați ingredientele, astfel încât aromele să fie bine amestecate