Suriname Cuisine
20 authentic Suriname recipes
Bakabana
Felii de pătlagină prăjită Ingrediente: 4 pătlagini coapte, ulei pentru prăjit, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper negru
Tayer Tayer
Rulouri cu carne și legume condimentate Ingrediente: 300 g carne de vita tocata, 1 ceapa, taiata cubulete marunte, 2 catei de usturoi, tocati, 1 cana de legume amestecate, taiate cubulete, 1 lingura ulei...
Moksi Meti
Preparat amestecat de carne și orez Ingrediente: 300g pui, cuburi, 200g vita, cuburi, 200g creveti, 2 cani de orez, 1 ceapa taiata cubulete...
Supa Saoto
Supă de pui condimentată cu turmeric Ingrediente: 600g pui, cubulete, 2 cepe, cubulete, 4 catei de usturoi, tocati, 2 linguri turmeric, 1 lingura chimen...
Pholourie Surinam
Bejele de năut condimentate Ingrediente: 1,5 cani de faina de naut, 1 ceapa, taiata cubulete marunte, 2 catei de usturoi, tocati, 1 lingurita chimen, 1/2 lingurita praf de chili...
Bara Surinam
Buzunare de pâine prăjită condimentată Ingrediente: 2 cani de faina, 1 cana de naut fiert, piure, 1 ceapa, taiata marunt, 2 catei de usturoi, tocata, 1 lingurita de chimion...
Tort Kasaba
Prajitura cu faina de manioc cu nuca de cocos Ingrediente: 2 cani faina de manioc, 1 cana nuca de cocos, maruntita, 3/4 cana zahar, 3/4 cana ghee, 2 oua...
Achar Surinam
Condiment de murături de legume condimentat Ingrediente: 2 cani de legume amestecate, taiate cubulete, 1 cana de otet, 3 catei de usturoi, tocati, 2 linguri de seminte de mustar, 1 lingura de turmeric...
Bruine Bonen l-a întâlnit pe Rijst
Combinație de fasole brună și orez Ingrediente: 1,5 cani de fasole bruna uscata, inmuiata, 1,5 cani de orez, 1 ceapa, taiata cubulete, 3 catei de usturoi, tocata, 2 linguri ulei...
Dawet Surinam
Budincă dulce de făină de orez Ingrediente: 1 cana faina de orez, 1 cutie lapte de cocos, 2 cani apa, 1/2 cana zahar, 1/4 lingurita sare...
Baka Bana
Tocană de pătlagină și carne Ingrediente: 500g carne de vita, cubulete, 4 patlagini verzi, cubulete, 2 cepe, taiate cubulete, 3 catei de usturoi, tocati, 2 linguri pasta de rosii...
Tocană de pepene amar Sopropo
Tocană de pepene amar cu carne și condimente Ingrediente: 600g carne de vita, cubulete, 4 pepeni amari, feliati, 2 cepe, taiati cubulete, 4 catei de usturoi, tocati, 2 linguri pasta de rosii...
Smoothie Ananas
Smoothie cu lapte de cocos și ananas Ingrediente: 2 cani de ananas proaspat, tocat, 1 cana lapte de cocos, 1 cana gheata, 2 linguri miere, 1/4 lingurita extract de vanilie...
Pom Surinam
Caserolă de manioc și pui în straturi Ingrediente: 1 kg radacina de manioc, rasa, 600g pui, cubulete, 2 cepe, taiate cubulete, 4 catei de usturoi, tocati, 2 linguri pasta de rosii...
Nasi Goreng Surinam
Orez prajit cu carne si legume Ingrediente: 3 cani de orez fiert, racit, 300g pui sau creveti, 2 oua, batute, 1 cana legume amestecate, 3 catei de usturoi, tocati...
Rijst l-a întâlnit pe Kip
Orez cu pui in sos de cocos Ingrediente: 600g pui, cubulete, 2 cani de orez, 1 cutie lapte de cocos, 2 cepe, taiate cubulete, 3 catei de usturoi, tocati...
Punch cu rom Surinam
Punch cu rom și fructe condimentat Ingrediente: 1 cana rom negru, 2 cani suc de ananas, 1 cana suc de portocale, 1/2 cana suc de lamaie verde, 1/4 cana miere...
Bruine Bonen Surinam
Tocană de fasole brună cu lapte de cocos Ingrediente: 2 cani de fasole bruna uscata, inmuiata, 1 cutie lapte de cocos, 2 cepe, taiate cubulete, 4 catei de usturoi, tocati, 2 linguri ulei...
Roti Surinam
Pâine cu umplutură de carne condimentată Ingrediente: 3 cani de faina, 1 lingurita de sare, 1 cana de apa, 400 g carne de vita tocata, 2 cartofi taiati cubulete...
Supa Pinda
Supa cremoasa de arahide cu carne Ingrediente: 500g carne de vită, cubulețe, 1 cană unt de arahide, 2 cepe, tăiate cubulețe, 4 căței de usturoi, tocați, 2 cartofi, tăiați cubulețe...