1. Pune pancetta într-o cratiță medie rece și pune la foc mediu. Acest lucru încurajează eliberarea grăsimii, făcând ca pancetta să fie extrem de crocantă. Gătește 8-10 minute, până devine crocantă și aurie. Scoate cu o lingură perforată pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime și pune deoparte.
← → arrow keys or buttons below