Fripturi de cartofi la aer cu sare și piper
By Chef France (@chef_france)
Ingredients
- 450 g cartofi Yukon Gold sau Russet, curățați și tăiați în bății de 1/2 cm grosime
- 15 ml ulei extra virgin de măsline
- sare și piper după gust
- 15 g pătrunjel plat, tocat mărunt (opțional)
Directions
- 1Setează aparatul de gătit cu aer cald la 360°C și preîncălzește coșul de gătit timp de 3 minute.
- 2Amestecați bății de cartofi cu uleiul de măsline până se acoperă uniform. Condimentați cu sare și piper.
- 3Scoateți coșul și adăugați cartofii. Închideți aparatul de gătit și setați cronometrul la 15 minute. Agitați coșul la fiecare 5 minute pentru a asigura o gătire uniformă. Dacă fripturile sunt încă aurii și strălucitoare, continuați gătirea în incrementi de 3-5 minute, agitând coșul de fiecare dată când deschideți aparatul.
- 4Fripturile sunt gata atunci când capătă o nuanță bogată de maro auriu.