Komposto Albania

Combinați apa, zahărul, batonul de scorțișoară, cuișoarele și coaja de lămâie într-o cratiță.

Se aduce la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul.

Adăugați jumătate de fructe, reduceți căldura și fierbeți ușor timp de 15-20 de minute până când fructele sunt fragede, dar își păstrează forma.

Se ia de pe foc, se amestecă cu zeama de lămâie.

Se răcește la temperatura camerei, apoi se dă la frigider.

Servește fructele în boluri cu mult sirop răcit.