1. Încălziți cuptorul la 180 °C/160 °C cu ventilație/gaz 4. Ungeți două forme de tort de 18 cm cu unt și tapetați-le cu hârtie de copt. Amestecați zahărul castor într-un bol, apoi răzuiți coaja de la lămâi peste zahăr în bol (aceasta asigură pătrunderea uleiurilor aromate din citrice în zahăr). Frecați coaja de lămâie în zahăr folosind degetele, apoi adăugați untul și bateți cu un mixer electric timp de 2-3 minute până când amestecul devine palid și cremos. Adăugați ouăle, unul câte unul, bătând între adăugări, apoi incorporați făina și praful de copt până se omogenizează. Stoarceți sucul de la jumătate din una dintre lămâile răzuite (pentru a obține 2 linguri) și amestecați în amestec împreună cu suficient lapte pentru a obține o consistență care se pretează la lingură.
← → arrow keys or buttons below