Sufllaqe
By Chef Albania
Ingredients
- 500 g pulpă de pui sau miel, feliate subțiri
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingurita boia
- 1 linguriță oregano uscat
- sare și piper
- 4 pâini pita
- 2 cani de cartofi prajiti, fierti
- 2 roșii, feliate
- 1 ceapă, feliată
- 1 cană iaurt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura suc de lamaie
Directions
- 1Marinați carnea feliată în ulei de măsline, boia de ardei, oregano, sare și piper timp de 1 oră.
- 2Carnea la grătar la foc mare până se carbonizează și este gătită, aproximativ 6-8 minute.
- 3Amesteca iaurtul cu usturoi, zeama de lamaie si sare pentru sos.
- 4Încălziți pâinea pita pe grătar pentru scurt timp.
- 5Asamblați: puneți carnea pe pita, adăugați cartofi prăjiți, roșii, ceapă și picurați sos.
- 6Se rulează strâns și se servește imediat.
Nutrition per serving
135 kcal · 8g protein · 10g carbs · 7g fat