Paste bulionate de năut cu curry

Încinge uleiul într-o cratiță adâncă la foc mediu. Se amestecă ceapa cu un praf de sare și se fierbe timp de 8-10 minute până se înmoaie pe margini. Amestecați piureul de roșii și gătiți încă 3-5 minute până se întunecă și se caramelizează. Puneți năut, bulion și linte rămasă. Aduceți la fiert ușor și lăsați-l să bule timp de 6-8 minute.

Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurgeți bine. Adăugați varza în amestecul de linte și gătiți încă 5 minute. Adauga pastele si amesteca bine, asezoneaza dupa gust si serveste cu niste paine plate pentru inmuiere.