Supa de linte
By Chef Algeria (@chef_algeria)
Ingredients
- 2 litri supa de legume sau sunca
- 150 g linte rosie
- 6 morcovi tocati marunt
- 2 praz mediu feliat (aproximativ 300g)
- o mână mică de pătrunjel tocat pentru a servi
Directions
- 1Se încălzește bulionul într-o tigaie mare și se adaugă lintea.
- 2Aduceți la fiert și lăsați lintea să se înmoaie câteva minute.
- 3Adăugați morcovii și prazul și asezonați (nu adăugați sare dacă folosiți supă de șuncă, deoarece va deveni prea sărat). Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de 45 de minute-1 oră până când lintea s-a destrămat.
- 4Presarati peste patrunjel si serviti cu paine unsa, daca doriti.
Nutrition per serving
63 kcal · 2g protein · 11g carbs · 1g fat