Arepa cu Somon și Creveți
By Chef Venezuela (@chef_venezuela)
Ingredients
- 4 arepas (aproximativ 15 cm diametru)
- 3 fileuri de somon gătit, de 150g fiecare, tăiate în bucăți mici
- 15 creveți gătite, tocați mărunt
- 3/4 cană maioneză
- 1 lingură muștar
- 1 cățel usturoi, tocat fin
- 1/2 cană coriandru proaspăt tocat (plus supliment pentru decor)
- 1/4 cană ceapă rasă
- 1 lămâie
- sare și piper după gust
- 1/4 linguriță cumin măcinat
Directions
- 1Amestecă maioneza, muștarul, coriandrul, usturoiul, sucul de lămâie și ceapa rasă într-un bol. Amestecă bine.
- 2Încorporează somonul și creveții. Condimentează cu sare, piper și cumin măcinat.
- 3Așează o arepa pe un platou de servire, adaugă amestecul și decorează cu coriandru proaspăt.