Cartofi noi la grătar cu parmezan și busuioc

Directions

1. 11. Puneți cartofii noi într-o oală cu apă rece. Fierbeți până se înmoaie, aproximativ 12-15 minute. Scoateți cartofii și răciți-i sub apă rece pentru a opri procesul de gătire. După ce s-au răcit, tăiați-i pe jumătate.
2. 22. Întindeți felii de cartofi pe o tavă potrivită pentru grătar. Presărați cu ulei, usturoi și busuioc, apoi condimentaţi după gust.
3. 33. Încălziți grătarul la 180-200 °C. Puneți tava pe grătar cu capacul închis și gătiți aproximativ 20 de minute până când cartofii încep să capete culoare.
4. 44. Scoateți tava, presărați parmezanul ras peste cartofi și întoarceți-o pe grătar. Gătiți încă 15-20 de minute până când parmezanul devine auriu și crocant în jurul cartofilor.