Borani Armenia
By Chef Armenia
Ingredients
- 500g spanac proaspăt, spălat
- 1 cană iaurt gros (strecurat)
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
- 2 linguri de unt
- sare și piper
- un praf de cayenne
Directions
- 1Se ofilește spanacul într-o oală cu doar apa lipită de frunze, se scurge bine și se toacă.
- 2Se caleste ceapa in unt pana devine aurie.
- 3Amesteca spanacul tocat, ceapa sotata, iaurtul si usturoiul.
- 4Se condimentează cu sare, piper și cayenne.
- 5Se da la rece cel putin 1 ora inainte de servire.
- 6Se serveste rece cu paine lavash.
Nutrition per serving
56 kcal · 2g protein · 5g carbs · 3g fat