Pui Asian (Marinadă Asiană)
By Chef Myanmar (@chef_myanmar)
Ingredients
- 500 - 750 g piept de pui dezosat
- 3 căței usturoi tocat
- 2 lingurițe ghimbir ras
- 2 linguri sos soia
- 2 linguri ketchup roșii
- 2 linguri sos Oyster
- 1,5 linguri vin de gătit chinezesc/Mirin
- 1 - 3 linguri Sriracha
- 2 linguri zahăr brun
- 1 linguriță ulei susan
- 2 linguri ulei vegetal
- semințe de susan
- ceapă verde tocat
- ardei iute tocat (opțional)
Directions
- 1Amestecați ingredientele și marinați puiul pentru 1 oră sau peste noapte.
- 2Gătiți puiul la foc mediu-mare până se rumenește uniform, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- 3Odihniți puiul și decorați după gust. Serviți cu orez și castravete.