Ovdukh
By Chef Azerbaijan
Ingredients
- 2 căni de iaurt simplu
- 2 căni de apă rece
- 1 castravete, tăiat mărunt
- 3 oua fierte tari, tocate
- 1/2 cană mărar proaspăt, tocat
- 1/2 cană coriandru proaspăt, tocat
- 4 cepe de primăvară, feliate
- sare și piper
- cuburi de gheata
Directions
- 1Bateți iaurtul și apa rece până se omogenizează.
- 2Adăugați castraveți tăiați cubulețe, ouă tocate, mărar, coriandru și ceapa primăvară.
- 3Asezonați cu sare și piper.
- 4Răciți timp de cel puțin 1 oră.
- 5Serviți în boluri cu cuburi de gheață plutind deasupra.
Nutrition per serving
72 kcal · 6g protein · 6g carbs · 3g fat