Kebab Dajaj
By Chef Bahrain
Ingredients
- 600g piept de pui, cubulete
- 1/2 cană iaurt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura condiment baharat
- 1 lingurita boia
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
- frigarui
- Pâine arabă pentru servire
Directions
- 1Se amestecă iaurt, usturoi, baharat, boia de ardei, suc de lămâie, ulei și sare.
- 2Adăugați cuburi de pui, acoperiți bine, marinați 2-4 ore.
- 3Așezați pe frigărui.
- 4Prăjiți la foc iute, întorcându-le, timp de 10-12 minute, până când se carbonizează și se gătesc.
- 5Serviți cu pâine arabă, hummus și legume murate.
Nutrition per serving
133 kcal · 8g protein · 10g carbs · 7g fat