Lugaimat
By Chef Bahrain
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1 lingura zahar
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1/2 linguriță cardamom măcinat
- un praf de sofran in 1 lingura de apa calduta
- 1 cană apă caldă
- 1/4 lingurita sare
- ulei pentru prăjire
- sirop de curmale (dibs) pentru stropire
- seminte de susan
Directions
- 1Se amestecă făina, zahărul, drojdia, cardamomul și sarea.
- 2Adăugați apă cu șofran și apă caldă, amestecați până la un aluat gros.
- 3Se acoperă și se lasă la crescut într-un loc cald timp de 1 oră până când devine clocotită.
- 4Încălziți uleiul la 175°C (350°F).
- 5Puneți linguri de aluat în ulei încins, prăjiți până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 3 minute.
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie.
- 7Așezați pe o farfurie, stropiți generos cu sirop de curmale și presărați semințele de susan.
Nutrition per serving
83 kcal · 3g protein · 11g carbs · 3g fat