Placă de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte
By Chef Bahrain
Ingredients
- 300 g linguine
- 2 lămâi (jumătate tăiată în două, cealaltă stoarsă)
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței mari de usturoi, feliați fin
- 300 g roșii
- 2 lingurițe de paprică afumată dulce
- 1/2 linguriță de ardei iute măcinat
- 15 g pătrunjel plat, tocat grosier
- 300 g creveți
Directions
- 11. Fierbeți pastele în apă sărată clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 22. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată în două, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până începe să se rumenească și să se coacă ușor.
- 33. În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline și căliți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper după gust. Gătiți pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul.
- 44. Presărați paprică afumată, ardei iute și puțină sare și piper. Gătiți pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele fierte, pătrunjelul tocat, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine până se combină și creveții se încălzesc.
- 55. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte pentru stoars peste.
Nutrition per serving
278 kcal · 22g protein · 10g carbs · 7g fat