Bajan Pătlagină prăjită
By Chef Barbados
Ingredients
- 3 pătlagini coapte (coaja ar trebui să fie în mare parte neagră)
- 3 linguri de unt
- praf de sare
- un praf de scortisoara (optional)
Directions
- 1Curățați pătlaginile și tăiați-le pe diagonală în bucăți de 1/2 inch.
- 2Topiți untul într-o tigaie la foc mediu.
- 3Prăjiți feliile de pătlagină 2-3 minute pe fiecare parte până când devin maro auriu și se caramelizează.
- 4Stropiți cu un praf mic de sare și scorțișoară, dacă doriți.
- 5Serviți cald ca garnitură.
Nutrition per serving
56 kcal · 1g protein · 6g carbs · 3g fat