Conkies
By Chef Barbados
Ingredients
- 1 cană făină de porumb
- 1 cană dovleac, ras
- 1 cană nucă de cocos proaspătă, ras
- 1/2 cană făină universală
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/4 cană unt, topit
- 1/4 cană lapte
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/2 lingurita nucsoara
- 1/2 linguriță extract de migdale
- 1/4 cană stafide
- frunze de banane, tăiate în pătrate de 8 inci
Directions
- 1Amestecați făina de porumb, făina, zahărul, scorțișoara și nucșoara.
- 2Adăugați dovleacul ras, nuca de cocos, untul topit, laptele, extractul de migdale și stafidele.
- 3Se amestecă până se combină bine într-un aluat gros.
- 4Înmoaie frunzele de banane la foc deschis sau în apă fierbinte.
- 5Puneți 2-3 linguri de amestec pe fiecare frunză de banană, împăturiți-le într-un colet și legați.
- 6Gătiți pachetele la abur timp de 45-50 de minute până când sunt ferme.
- 7Desfaceți și serviți cald.
Nutrition per serving
98 kcal · 3g protein · 13g carbs · 4g fat