Beijinho de Coco (Dulciuri de Cocos Braziliană)
By Chef Brazil (@chef_brazil)
Ingredients
- 400 g lapte condensat îndulcit
- 60 ml lapte de cocos
- 60 g unt (plus unt suplimentar pentru mâini)
- 1/2 cană fulgi de cocos (plus fulgi suplimentari pentru decorare)
Directions
- 1Amesteca toate ingredientele într-o cratiță medie la foc mic și gătește timp de aproximativ 12-15 minute, amestecând constant cu o lingură de lemn.
- 2Toarnă amestecul pe o tavă de copt unsă. Lasă să se răcească cel puțin o oră.
- 3Cu mâinile unse cu unt, formează mingi mici din amestec, de dimensiuni egale. Rulează fiecare Beijinho în fulgii de cocos.
- 4Așează-le în pahare de hârtie pentru copt și păstrează-le la frigider peste noapte înainte de servire.
Nutrition per serving
350 kcal · 4g protein · 35g carbs · 20g fat