Bulba Grill
By Chef Belarus
Ingredients
- 1 kg baby cartofi
- 4 linguri de unt, topit
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri mărar proaspăt, tocat
- 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
- 1 lingurita boia
- sare și piper
- frigarui de lemn, inmuiate
Directions
- 1Fierbeți cartofii bebeluși în apă cu sare până când sunt fragezi, aproximativ 12 minute, scurgeți.
- 2Amestecați untul topit cu usturoiul, mărarul, pătrunjelul, boia de ardei, sare și piper.
- 3Așezați cartofii pe frigărui.
- 4Ungeți generos cu unt de usturoi-ierburi.
- 5Prăjiți la foc mediu, întorcând și ungeți, timp de 8-10 minute, până când este carbonizat și crocant afară.
- 6Se serveste fierbinte direct de pe gratar.
Nutrition per serving
67 kcal · 2g protein · 8g carbs · 3g fat