Draniki
By Chef Belarus
Ingredients
- 6 cartofi mari, decojiti si rasi grosier
- 1 ceapă, rasă
- 1 ou
- 2 linguri de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- ulei vegetal pentru prajit
- smantana pentru servire
Directions
- 1Răziți cartofii pe partea grosieră a răzătoarei, stoarceți excesul de lichid prin pânză de brânză.
- 2Se amestecă cu ceapa rasă, oul, făina, sare și piper.
- 3Încinge o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie la foc mediu-mare.
- 4Puneți linguri mari de amestec, aplatizați-le în clătite de 3 inci.
- 5Prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte până devine auriu și crocant.
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie, serviți fierbinți cu smântână.
Nutrition per serving
125 kcal · 5g protein · 15g carbs · 5g fat