Kasha Belarus
By Chef Belarus
Ingredients
- 2 căni de crupe de hrișcă
- 4 căni de apă
- 1 lingurita sare
- 200g ciuperci, feliate
- 1 ceapă mare, feliată
- 3 linguri de unt
- sare și piper
- patrunjel proaspat
Directions
- 1Prăjiți hrișcă într-o tigaie uscată până când este parfumată, aproximativ 3 minute.
- 2Adăugați apă și sare, aduceți la fiert, reduceți focul și acoperiți.
- 3Gatiti 15 minute pana cand apa este absorbita si crupele sunt fragede.
- 4Între timp, căliți ciupercile și ceapa în unt până se rumenesc.
- 5Pufă hrișca cu o furculiță.
- 6Deasupra cu amestec de ciuperci-ceapa, orneaza cu patrunjel.
Nutrition per serving
67 kcal · 2g protein · 8g carbs · 3g fat