Ema Datshi
By Chef Bhutan
Ingredients
- 10 ardei iute verzi mari, tăiați în jumătate pe lungime
- 4 ardei iute roșii, feliați
- 200 g brânză de fermier sau feta, mărunțită
- 1 ceapă, feliată
- 2 rosii, tocate
- 2 catei de usturoi, feliati
- 2 linguri de unt
- 1 cană apă
- sare
Directions
- 1Topiți untul într-o oală, adăugați ceapa și usturoiul, fierbeți 3 minute.
- 2Adăugați ardei iute verzi și roșii, amestecați.
- 3Adăugați roșiile și apă, aduceți la fiert.
- 4Gatiti 15 minute pana cand ardeii iute sunt fragezi.
- 5Adăugați brânza mărunțită, amestecați ușor până când brânza se topește într-un sos cremos.
- 6Se condimentează cu sare, se servește fierbinte cu orez roșu.
Nutrition per serving
71 kcal · 2g protein · 3g carbs · 6g fat