Gondo Datshi
By Chef Bhutan
Ingredients
- 4 ouă
- 150 g brânză de fermier, mărunțită
- 3 ardei iute verzi, feliați
- 1 ceapă mică, feliată
- 1 roșie, tăiată cubulețe
- 1 lingura de unt
- 1/2 cană apă
- sare
Directions
- 1Topiți untul, căliți ceapa 2 minute.
- 2Adăugați ardei iute și roșii, gătiți 3 minute.
- 3Adăugați apă, aduceți la fiert.
- 4Adăugați brânza, amestecați până se topește.
- 5Spargeți ouăle direct în sosul care fierbe.
- 6Se amestecă ușor pentru a amesteca ouăle în sosul de brânză.
- 7Asezonați cu sare, serviți imediat cu orez roșu.
Nutrition per serving
209 kcal · 10g protein · 7g carbs · 16g fat