Plată de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cireșe coapte

1. Fierbeți pastele în apă sărată clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâie tăiată, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute până începe să se rumenească și să se coacă ușor. Scoateți-o pe un platou sau într-un bol și puneți-o deoparte. Reduceți flacăra la mediu.

3. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și gătiți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru după gust. Gătiți pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul lor.

4. Presărați paprica, ardeiul iute și puțină sare și piper suplimentar. Gătiți pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele fierte, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și pentru a încălzi creveții. Serviți cu jumătatea de lămâie coaptă pentru stoarsă deasupra.