Sikam Paa
By Chef Bhutan
Ingredients
- 400 g burtă de porc uscată (sau fâșii obișnuite de burtă de porc)
- 8 ardei iute roșu uscat
- 1 ceapă, feliată
- 3 catei de usturoi, feliati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1/2 cană apă
- sare
Directions
- 1Dacă folosiți carne de porc uscată: înmuiați în apă caldă 20 de minute, scurgeți și feliați.
- 2Încinge uleiul, prăjește fâșii de porc până devin crocante pe margini.
- 3Adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul iute uscat, prăjiți 5 minute.
- 4Adăugați apă, fierbeți 10 minute până când sosul scade.
- 5Se condimentează cu sare, se servește cu orez roșu.
Nutrition per serving
107 kcal · 7g protein · 3g carbs · 7g fat