Zow Shungo
By Chef Bhutan
Ingredients
- 2 cesti de orez rosu sau alb fiert
- 2 cani de legume amestecate (spanac, napi, ridichi, fasole), tocate
- 100g brânză, cubulețe
- 2 linguri de unt
- 2 ardei iute verzi, feliati
- 1 cană apă
- sare
Directions
- 1Topiți untul într-o oală, adăugați ardei iute și legumele.
- 2Adăugați apă, gătiți 10 minute până când legumele sunt fragede.
- 3Adăugați orezul fiert, amestecați pentru a se combina.
- 4Adăugați cuburi de brânză, amestecați până se topește.
- 5Mai fierbeți încă 5 minute până când totul devine cremos și combinat.
- 6Se condimentează cu sare, se servește fierbinte.
Nutrition per serving
113 kcal · 3g protein · 12g carbs · 6g fat