Bife Koygua

Directions

1. 1Ciopârliți fripturile cu un ciocan de carne și lăsați-le la temperatura camerei.
2. 2Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa câteva minute.
3. 3Adăugați fripturile și cubul de supă în tigaie.
4. 4Așezați felii de roșii peste carne, condimentaţi cu sare, piper și presărați oregano.
5. 5Acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu timp de 15 minute.
6. 6Dezveliți tigaia și amestecați ușor pentru a combina aromele.
7. 7Spargeți ouăle unul câte unul peste suprafața tocăniturii.
8. 8Acoperiți din nou și gătiți încă 3 minute.
9. 9Opriți focul și presărați pătrunjel tocat.