Omeletă în aer cald

1. Încălzește aerocul la 180°C și pune o tigaie antiaderentă, neadăpostită, în interiorul acestuia (o tigaie rotundă va crea o formă mai tradițională de omeletă). Adaugă untul în tigaie și încălzește-l timp de 30 de secunde.

2. Bate ouăle cu câteva crăpături de piper negru, apoi amestecă umpluturile alese. Dacă folosești brânză, adaugă o mână de brânză în ouă, lăsând restul pentru a fi presărat pe deasupra la final.

3. Toarnă amestecul de ouă în tigaie și gătește timp de 8-10 minute până se umflă și devine auriu. Dacă ai rezervat brânză, presară-o peste omeletă. Servește cu salată.