Baklava Bosnia
By Chef Bosnia
Ingredients
- 500 g aluat filo
- 2 căni de nuci, măcinate
- 1/2 cană zahăr
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 linguriță cuișoare
- 1 cană unt, topit
- Pentru sirop: 2 cani de zahar
- 1,5 căni de apă
- suc de 1 lămâie
Directions
- 1Faceți sirop: fierbeți zahărul și apa 10 min, adăugați zeama de lămâie, răciți complet.
- 2Amestecați nucile, zahărul, scorțișoara și cuișoarele.
- 3Puneți 5-6 foi de filo într-o tavă unsă cu unt, ungeți fiecare cu unt.
- 4Întindeți un strat subțire de amestec de nuci.
- 5Repetați: 2 foi + unt + nuci, până când umplutura dispare.
- 6Acoperiți cu 5-6 foi, periați generos.
- 7Tăiați în forme de diamant.
- 8Coaceți la 170°C (340°F) timp de 40-45 de minute până devin aurii.
- 9Turnați sirop rece peste baklava fierbinte. Lăsați la macerat câteva ore.
Nutrition per serving
33 kcal · 1g protein · 3g carbs · 2g fat