Đuveč Bosnia
By Chef Bosnia
Ingredients
- 1 cană de orez
- 2 ardei grasi taiati cubulete
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 vinete, taiata cubulete
- 1 dovlecel, tăiat cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1/4 cană ulei de măsline
- 1 lingura boia
- 1 lingurita sare
- 2 căni de bulion
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul în ulei, adăugați boia de ardei.
- 2Adăugați toate legumele, gătiți 5 minute.
- 3Se amestecă orezul și bulionul.
- 4Transferați într-o tavă de copt, acoperiți.
- 5Coaceți la 190°C (375°F) timp de 40 de minute până când orezul este fraged.
- 6Descoperiți ultimele 10 minute pentru a se rumeni deasupra.
- 7Serviți ca fel principal sau garnitură vegetariană.
Nutrition per serving
107 kcal · 3g protein · 14g carbs · 4g fat