Morogo
By Chef Botswana
Ingredients
- 500 g spanac sălbatic sau smog elvețian, tocat
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 lingura unt de arahide
- 1 lingura ulei vegetal
- sare si piper
Directions
- 1Încinge uleiul, căliți ceapa până se înmoaie.
- 2Adăugați roșiile, gătiți până se înmoaie.
- 3Adăugați verdeață tocată, amestecați.
- 4Acoperiți și gătiți 10 minute până se ofilesc.
- 5Se amestecă untul de arahide, se amestecă bine.
- 6Asezonați cu sare și piper, serviți ca garnitură.
Nutrition per serving
66 kcal · 1g protein · 2g carbs · 6g fat