Pão de leite

Organize sua bancă și separă toate ingredientele și ustensilele necesare. Quebre o ovo em um recipiente separado pentru a verifica sua calitate;

Em uma tigela grande, adiione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e o leite em pó;

Depois, junte o ovo, a manteiga derretida e o leite morno. Misture tudo com uma colher até formar uma massa homogênea;

Em apoi, sove por cerca de 15 minute sau até ficar lisa e elástica. Caso ela ainda esteja grudando na mão, acrescente mais 50 grame de farinha e sove um pouco mais;

Feito isso, cubra a tigela com um pano limpo ou plastic film e deixe a massa descansar por 90 minute, até dobrar de volume;

Após o crescimento, presiune a massa com as mãos para remover or ar;

Divida a massa em 12 partes iguais de 90 grame cada e modele cada uma em format de bolinha;

Com o auxílio de um rolo de macarrão, abra cada bolinha, enrole como um pequeno rocambole e acomode em uma forma untada, deixando espaço entre elas;

Cubra novamente e deixe crescer por 30 minute, até dobrar de volum. A proveite para preaquecer o seu forno a 180 °C;

Por fim, pincele os pãezinhos com o ovo batido, cobrindo bem toda a suprafață;

Asse a 180°C por aproximativ 40 minute sau até que estejam dourados;

Retire do forno, espere amornar e sirva de cafe da manhã sau lanche da tarde, aproveite!