Plată de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cherry explozive
By Chef Brazil (@chef_brazil)
Ingredients
- 300 g linguine
- 2 lămâi (jumătate tăiată, jumătate stoarsă)
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței mari de usturoi, feliați fin
- 300 g roșii
- 2 lingurițe de paprică afumată dulce
- 1/2 linguriță de ardei iute măcinat
- 15 g pătrunjel plat, tocat grosier
- 300 g creveți
Directions
- 11. Gătiti pastele în apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 22. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până începe să se rumenească și să se arde ușor. Scoateți-le pe un platou sau într-o farfurie și puneți deoparte. Reduceți flacăra la mediu.
- 33. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și gătiți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru. Gătiți pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul lor.
- 44. Presărați paprica, ardeiul iute și puțină sare și piper. Gătiți pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele gătite, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine pentru a combina și a încălzi creveții. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte pentru stoarsă deasupra.
Nutrition per serving
131 kcal · 20g protein · 20g carbs · 15g fat