Brigadeiro de Leche (Bonsou Brazilian sau Trufă Albă)
By Chef Brazil (@chef_brazil)
Ingredients
- 4 lingurițe pudră de lapte
- 1 cutie (14 uncii) lapte condensat dulce
- 1 lingură unt (plus unt suplimentar pentru uns mâinile)
- Topping:
- Sprinkles
- Rice Krispies®
Directions
- 1Într-o cratiță medie, la foc mediu, amestecați pudra de lapte, untul și laptele condensat. Gătiți, amestecând ocazional, pentru aproximativ 10-15 minute. Consistența ar trebui să fie groasă.
- 2Scoateți cratița de pe foc și transferați amestecul într-un platou sau un mold și lăsați-l să se odihnească pentru aproximativ 45 de minute sau puneți-l la frigider pentru 20 de minute.
- 3Unși mâinile cu unt, luați mici porții din amestec și formați biluțe de aproximativ 1 linguriță, apoi rulați-le în Rice Krispies® și sprinkles.
- 4Așezați-le pe hârtie de copt sau în forme mici de hârtie.
Nutrition per serving
150 kcal · 3g protein · 20g carbs · 4g fat