Kelupis
By Chef Brunei
Ingredients
- 2 cesti de orez glutinos, inmuiat 4 ore
- 1 cană lapte de cocos
- 1/2 lingurita sare
- nyirik sau frunze de banane pentru ambalare
- sfoara pentru legat
Directions
- 1Scurgeți orezul înmuiat, amestecați cu laptele de cocos și sare.
- 2Tăiați frunzele dreptunghiuri, înmoaie la foc.
- 3Pe fiecare frunză se pun 2-3 linguri de amestec de orez.
- 4Îndoiți și legați în pachete îngrijite.
- 5Fierbeți sau fierbeți pachetele la abur timp de 2-3 ore până când orezul este complet fiert și lipicios.
- 6Serviți cu rendang sau curry.
Nutrition per serving
55 kcal · 2g protein · 10g carbs · 1g fat