Nasi Lemak Brunei
By Chef Brunei
Ingredients
- 2 căni de orez iasomie
- 1 cană lapte de cocos
- 1 cană apă
- 2 frunze de pandan, înnodate
- 1/2 lingurita sare
- Pentru sambal: 10 ardei iute uscat, 3 eșalote, 1 lingură pastă de creveți, 2 linguri zahăr
- 1/2 cană hamsii prăjite
- 1/4 cană alune prăjite
- felii de castravete
- 4 oua fierte
Directions
- 1Gătiți orezul cu lapte de cocos, apă, frunze de pandan și sare.
- 2Faceți sambal: amestecați ardei iute și eșalotă, prăjiți cu pastă de creveți și zahăr până se întunecă.
- 3Serviți orez cu sambal, hamsii prăjiți, alune, castraveți și ou.
Nutrition per serving
194 kcal · 11g protein · 18g carbs · 9g fat