Bublanina
By Chef Ukraine (@chef_ukraine)
Ingredients
- 300 g făină
- 190 g zahăr pudră (caster)
- 3 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 2 lingurițe zahăr vanilat (sau 2 lingurițe zahăr normal cu 1/2 linguriță extract de vanilie)
- 100 ml ulei vegetal
- 200 ml lapte
- 2 linguri unt (pentru unsul formei)
- 2 linguri zahăr pudră
Directions
- 1Încălziți cuptorul la 180°C.
- 2Amestecați făina cu praful de copt.
- 3Băteti ouăle cu zahărul timp de 5 minute.
- 4Adăugați uleiul, laptele, zahărul vanilat și amestecul de făină și praf de copt.
- 5Unsiți o formă rotundă (de 24 cm) cu unt și turnați aluatul. Așezați fructele deasupra aluatului și coaceți între 30-35 minute.
- 6Lasați să se răcească și presărați cu zahăr pudră.