Broșete Burkina
By Chef Burkina Faso
Ingredients
- 500 g carne de vită sau de capră, cubulețe
- 1 lingura ulei
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
- 1 linguriță pudră de chili
- 1 ceapă, tăiată în sferturi
- frigarui
- muștar și ceapă crudă pentru servire
Directions
- 1Asezonați carnea cu ulei, sare, piper și praf de chili.
- 2Așezați pe frigărui alternând cu bucăți de ceapă.
- 3Grătiți peste cărbune încins, răsturnând, timp de 8-10 minute, până când se carbonizează și s-au fiert.
- 4Se serveste fierbinte cu mustar si ceapa cruda taiata felii.
Nutrition per serving
500 kcal · 23g protein · 32g carbs · 19g fat