Supă de arahide Burkina
By Chef Burkina Faso
Ingredients
- 500 g bucăți de pui
- 1 ceașcă alune crude, prăjite și măcinate
- 3 roșii, amestecate
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 6 păstăi de bame, feliate
- 2 linguri ulei
- 4 cești de apă
- 1 cub de bulion
- sare
- Ardei iute
Directions
- 1Rumeniți puiul în ulei, adăugați ceapa, fierbeți 3 minute.
- 2Adăugați roșiile amestecate, gătiți 10 minute.
- 3Adăugați apă și cubul de bulion, fierbeți 20 de minute.
- 4Se amestecă alunele măcinate până se dizolvă.
- 5Adăugați okra, fierbeți încă 10 minute până când se îngroașă.
- 6Asezonați cu sare și chili, serviți cu orez sau tô.
Nutrition per serving
365 kcal · 9g protein · 32g carbs · 19g fat