Supa Moringa
By Chef Burkina Faso
Ingredients
- 3 cești de frunze de moringa proaspete (sau 3 linguri de pudră de moringa)
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 lingura ulei de palmier
- 1 linguriță raci măcinați sau bulion
- 4 cești de apă
- sare
Directions
- 1Se încălzește ulei de palmier, se călește ceapa până se înmoaie.
- 2Adăugați roșiile, gătiți 5 minute.
- 3Adăugați apă și aduceți la fierbere.
- 4Adăugați frunze de moringa (sau pudră), amestecați.
- 5Adăugați raci măcinați, fierbeți 10 minute.
- 6Asezonați cu sare, serviți cu tô sau orez.
Nutrition per serving
477 kcal · 11g protein · 48g carbs · 10g fat