Riz Gras Burkina
By Chef Burkina Faso
Ingredients
- 2 cești de orez
- 400g carne de vită sau pui, cubulețe
- 3 roșii, amestecate
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1/4 varză, mărunțită
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri pastă de tomate
- 3 cești de bulion sau apă
- 1 lingurita sare
- 1 cub de bulion
Directions
- 1Rumeniți carnea în ulei, îndepărtați.
- 2Prăjiți ceapa, adăugați roșiile amestecate și pasta de tomate, gătiți 15 minute.
- 3Reveniți carnea, adăugați bulion și cubul de bulion.
- 4Adăugați morcovii și varza, aduceți la fiert.
- 5Adăugați orezul, amestecați o dată, acoperiți și gătiți la foc mic 18-20 de minute.
- 6Pufează cu furculița, asezonează cu sare.
- 7Se serveste fierbinte.
Nutrition per serving
243 kcal · 7g protein · 12g carbs · 22g fat