Ibiharage
By Chef Burundi
Ingredients
- 2 căni de fasole roșie, înmuiată peste noapte
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 linguri ulei de palmier
- sare
- 4 căni de apă
Directions
- 1Se fierbe fasolea înmuiată în apă proaspătă până se înmoaie, aproximativ 1 oră.
- 2Se încălzește ulei de palmier, se călește ceapa până se înmoaie.
- 3Adăugați roșiile, gătiți 5 minute.
- 4Adăugați fasole fiartă cu puțin din lichidul lor.
- 5Se fierbe 15-20 de minute până când sosul este gros.
- 6Asezonați cu sare, serviți cu ubugali sau orez.
Nutrition per serving
84 kcal · 2g protein · 10g carbs · 4g fat