Umutsima
By Chef Burundi
Ingredients
- 1 cană făină de manioc
- 1 cană făină de porumb
- 4 căni de apă
- 1/2 lingurita sare
Directions
- 1Se pune apa la fiert cu sare.
- 2Amestecați ambele făinuri cu puțină apă rece pentru a face o pastă.
- 3Se toarnă pasta în apă clocotită, amestecând energic.
- 4Gatiti la foc mediu 15-20 de minute, amestecand continuu, pana se ingroasa.
- 5Formați o movilă, serviți cu tocană sau fasole.
Nutrition per serving
58 kcal · 2g protein · 11g carbs · 1g fat