Beignets Camerun
By Chef Cameroon
Ingredients
- 3 căni de făină
- 1/3 cană zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 cană apă caldă
- praf de sare
- 1/2 lingurita nucsoara
- ulei pentru prăjire adâncă
Directions
- 1Se amestecă făina, zahărul, drojdia, sarea și nucșoara.
- 2Adăugați apă caldă, amestecați într-un aluat gros (nu aluat).
- 3Acoperiți și lăsați să crească 1-2 ore până când se dublează și clocotește.
- 4Încălziți uleiul la 170°C (340°F).
- 5Puneți linguri de aluat în uleiul fierbinte.
- 6Se prăjesc 3-4 minute, întorcându-se, până se rumenesc peste tot.
- 7Scurgeți pe prosoape de hârtie, serviți cald.
Nutrition per serving
46 kcal · 1g protein · 6g carbs · 2g fat