Fufu Camerun
By Chef Cameroon
Ingredients
- 1 kg cocoyam (taro) sau amestec de manioc și pătlagină
- apa pentru fierbere
Directions
- 1Curățați și fierbeți cocoyam până când se înmoaie, aproximativ 25 de minute.
- 2Scurgeți, puneți într-un mojar.
- 3Bateți cu un pistil până când este complet neted și elastic, fără cocoloașe.
- 4Alternativ, folosiți o lingură grea de lemn într-o oală, pasând energic.
- 5Formați bile netede, serviți cu orice supă cameruneană.
Nutrition per serving
60 kcal · 1g protein · 6g carbs · 3g fat