ok
By Chef Cameroon
Ingredients
- 300 g frunze de gnetum (okok), mărunțite fin
- 1/2 cană alune măcinate
- 200g peste afumat
- 3 linguri ulei de palmier
- 1 ardei scotch bonet
- 1/4 cană raci măcinați
- sare
- 1 cană apă
Directions
- 1Spălați bine frunzele mărunțite.
- 2Încălziți uleiul de palmier, adăugați arahide măcinate, amestecați până se amestecă.
- 3Adăugați pește afumat, raci și scotch bonnet.
- 4Adăugați apă, aduceți la fiert.
- 5Adăugați frunzele mărunțite, gătiți 20-25 de minute la foc mic.
- 6Se condimentează cu sare, se servește cu bobolo sau pătlagină.
Nutrition per serving
145 kcal · 9g protein · 4g carbs · 11g fat