Muffins cu spanac și brânză savuroase

Preîncălziți cuptorul la 180°C/160°C cu ventilație/gaz 4. Puneți spanacul într-un robot de bucătărie și mixați până se topește (nu până devine piureu). Transferați în bol împreună cu brânza rasă și cimbru.

Spargeți ouăle într-un bol și amestecați cu iaurtul. Adăugați 2 linguri lapte, adăugând încă o lingură dacă este necesar.

Treceti făina și praful de copt printr-un sită peste bol și amestecați bine pentru a combina ingredientele.

Untiți un tavă de muffins cu unt, apoi turnați compoziția și coaceți 20-25 minute. Lăsați să se răcească.