Sambousek cu Brânză
By Chef Uzbekistan (@chef_uzbekistan)
Ingredients
- 200g brânză feta sfărâmată sau Kashkawan elastică rasă
- 2 lingurițe semințe de susan negru
- 1 lingură făină simplă
- 300-400g foi de sambousek (aluat filo)
- 500ml ulei vegetal
Directions
- 1Amestecă brânza cu semințele, presară făina și amestecă cu apă pentru aluatul de umplutură.
- 2Pli ează aluatul în forme de triunghiuri și sigilează-le.
- 3Prăjește sambousek-urile în ulei fierbinte până devin aurii.